mackerel
Der Makrelenfang entlang der Küsten Frankreichs, Spaniens und Portugals verkörpert eine jahrhundertealte maritime Tradition, die tief in der Kultur und dem Alltag der Küstengemeinden verwurzelt ist.
Diese handwerklichen Fangmethoden stehen im deutlichen Kontrast zur industriellen Hochseefischerei und zeichnen sich durch ihre Nachhaltigkeit und lokale Verwurzelung aus.
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Mackerel fillets in olive oil with lemon and pepper Mackerel fillets in olive oil with lemon and pepper
Mackerel fillets in olive oil with lemon and pepper
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Mackerel fillets in mustard sauce -
Émietté of mackerel with lemons from Menton -
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Spicy mackerel fillets à la Diablesse -
Mackerel fillets with bergamot and dill -
Emietté of mackerel "escarte figue" style -
Mackerel fillets in white wine -
Mackerel fillets in tomato sauce -
Émietté of mackerel with artichoke -
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Emietté of mackerel "boucaniers" style -
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Makrelen-Filets in Tomatensoße - Nuri -
Makrelen-Filets in scharfer Tomatensoße - Nuri 🔥 🌶️ -
PETISCADA Makrele mit Habanero-Pfeffer (Saboreal) 100g PETISCADA Makrele mit Habanero-Pfeffer (Saboreal) 100g
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PETISCADA Makrele mit Oliven und Mandeln (Saboreal) 100g PETISCADA Makrele mit Oliven und Mandeln (Saboreal) 100g
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PETISCADA Bastard-Makrele mit Karotten und Koriander (Saboreal) 100g PETISCADA Bastard-Makrele mit Karotten und Koriander (Saboreal) 100g
PETISCADA Bastard-Makrele mit Karotten und Koriander (Saboreal) 100g
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Makrelenfilets in Senf-Sahne-Sauce -
Makrelenfilets in Weißwein (Muscadet) und Aromaten mariniert Makrelenfilets in Weißwein (Muscadet) und Aromaten mariniert
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Makrelenfilets mit Zitrone und Basilikum -
Makrelenfilets in Escabeche-Sauce -
Andalusische Makrelenfilets in Olivenöl. 120g
