Scharfe Muscheln mit Knoblauch aus Galizien N°131 🔥🔥 Dose à 110g

Scharfe Muscheln mit Knoblauch aus Galizien N°131 🔥🔥

Dose à 110g
Skip to product information
Scharfe Muscheln mit Knoblauch aus Galizien N°131 🔥🔥 Dose à 110g
1/2
  • Scharfe Muscheln mit Knoblauch aus Galizien N°131 🔥🔥 Dose à 110g
  • Scharfe Muscheln mit Knoblauch aus Galizien N°131 🔥🔥
Scharfe Muscheln mit Knoblauch aus Galizien N°131 🔥🔥

Scharfe Muscheln mit Knoblauch aus Galizien N°131 🔥🔥
VerkaufseinheitDose à 110g
In stock

Anmelden um die Preise zu sehen

Diese Mejillones Picantes N°131 sind prächtige Miesmuscheln aus den galicischen Flussmündungen Nordspaniens, die vollständig von Hand geerntet, gereinigt und geschält werden. 

Jede Muschel wird sorgfältig gedämpft und in einer Mischung aus hochwertigem Olivenöl, Lorbeerblättern und Pimentón de la Vera, einem geräucherten spanischen Paprika, pochiert.

Anschließend werden die Muscheln zusammen mit der Pochierflüssigkeit einzeln in die charakteristischen La Brújula-Dosen verpackt.

Diese Miesmuscheln, gewürzt mit Knoblauch und Cayenne-Chili, bieten einen reichen, salzigen Geschmack mit einer typisch galicischen rauchigen Note.

Sie können direkt aus der Dose genossen werden, idealerweise mit geröstetem Brot, einem Spritzer Zitrone, Meersalz und einem Glas Weisswein, wie Alvarinho, oder Sake.

  • Nettogewicht: 110g
  • Abtropfgewicht: 76g
  • Inhalt: 16 - 20 Muscheln
Allergene und Zutaten

Zutaten: Miesmuscheln aus Galizien, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Chili, Salz
Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 1076 Kj / 258 Kcal
⁕ Fett: 16 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 2,7 g
⁕ Kohlenhydrate: 7,5 g
⁕ Davon Zucker: 0 g
⁕ Eiweiß: 20,41 g
⁕ Salz: 1,9 g
Hersteller

Conservas La Brújula, ein renommierter Konservenhersteller aus Galicien, Spanien, hat sich auf die Verarbeitung hochwertiger Meeresfrüchte spezialisiert. Das Unternehmen ist streng in der Auswahl seiner Rohstoffe, wobei nur saisonale Fische und Meeresfrüchte aus dem Kantabrischen Meer und der galicischen Küste verwendet werden. Dieser Ansatz garantiert nicht nur Frische und Qualität, sondern unterstützt auch nachhaltige Fischereipraktiken, einschließlich der Einhaltung von Schonzeiten und Fangbeschränkungen.

Die Verarbeitung bei La Brújula ist tief in der handwerklichen Tradition verwurzelt, wobei alles von Hand gemacht wird – vom Einkauf und der Reinigung der Meeresfrüchte bis hin zur sorgfältigen Verpackung. Die Mitarbeiter, erfahren und geschickt in der Konservenherstellung, verwenden keine automatischen Maschinen. Stattdessen wird jeder Schritt, von der Auswahl der Stücke bis zum Verschließen der Dosen, manuell durchgeführt. Diese sorgfältige Handarbeit ist entscheidend, um die natürlichen Aromen, die Textur und den Nährwert der Produkte zu bewahren.

Darüber hinaus nutzt La Brújula moderne Technologien, um die Qualität seiner hausgemachten Konserven zu überwachen. Hierzu zählen das genaue Abwiegen des Inhalts und die Kontrolle der Kochzeiten und -temperaturen, um Sterilisation bei niedrigstmöglicher Temperatur zu ermöglichen. Dies dient dazu, die Aromen zu schützen und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit gemäß europäischer und internationaler Standards zu gewährleisten.

Die Produkte, bekannt für ihre herausragende Qualität und ansprechende Verpackung, sind beliebt als Feinkostartikel und in Gourmetkreisen sehr geschätzt. Sie spiegeln das kulinarische Erbe Spaniens wider und werden ohne den Einsatz von Stabilisatoren oder künstlichen Zusatzstoffen hergestellt. Stattdessen verwendet La Brújula natürliche Zutaten wie Zwiebeln, Paprika und Olivenöl, um Soßen zu kreieren, die jede Konservendose zu einem echten Geschmackserlebnis machen.

Hersteller: CONSERVAS LA BRÚJULA, Rúa Central, 8. P.L. Do Salnés 36636, Spanien
Details

Das könnte Ihnen auch gefallen