Fleischpasteten

Rillettes aus gebratenem Hähnchen mit Zitrusfrüchten 90g

Landterrine mit Confit aus rosa Zwiebeln aus Roscoff und Curry 90g

Ententerrine mit schwarzen Feigen 90g

Kaninchenterrine mit Pflaumen 90g

Ententerrine mit Honig 90g

Enten-Rillettes - pur canard 90g

Landterrine mit Algen aus der Bretagne - 90g

Geflügelpastete mit Piment d'Espelette 90g

Landterrine mit Andouille de Guémené und Äpfeln - 90g

Blutwurst "Christian Parra" von Anne Rozès

Hure de Porc (Presskopf) "Christian Parra" von Anne Rozès

Schweineterrine mit Zitronen aus Menton 90g

Terrine der schönen Tage 90g

Ententerrine mit Feigen aus Solliès 90g

Entenrillettes Pascal Vidal

Kaninchenterrine mit Jurançon-Wein

Rehterrine mit Preiselbeeren

Verrine N° 1 - Terrine de Campagne mit Beaujolais - Bobosse

Verrine N°2 - Terrine von Geflügelleber mit Armagnac - Bobosse

Verrine N°3 - Enten-Terrine mit Pistazien und Armagnac - Bobosse

Verrine N°5 : Terrine Bobossienne - Bobosse

Verrine N°7 : Rehterrine mit Pouilly Fuissé - Bobosse

Verrine N°8 : Wildschweinterrine mit Juliénas - Bobosse