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Landterrine mit Algen aus der Bretagne - 90g - Henaff
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Hénaff Sélection Landterrine mit Algen aus der Bretagne

Die Landterrine mit Algen aus der Bretagne von Hénaff Sélection vereint rustikale französische Landküche mit der salzigen Frische der bretonischen Küste. Diese außergewöhnliche Kreation bietet eine kulinarische Reise zwischen Land und Meer mit einem gewagten und ausgewogenen Geschmack.

Erstklassiges Schweinefleisch bildet die herzhafte Basis und harmoniert perfekt mit edlen Dulse-Algen aus den klaren Gewässern der Bretagne, die eine überraschende nussige Note verleihen. Meeresbohnen ergänzen die Komposition mit ihrer knackigen Textur und einem Hauch von Jod, der die salzige Brise der bretonischen Küste auf den Teller bringt.

Diese vielseitige Terrine eignet sich als eleganter Aperitif auf frischem Baguette, als Highlight beim Picknick oder großzügig auf rustikalem Landbrot gestrichen. Das Besondere ist die perfekte Balance zwischen der erdigen Herzhaftigkeit des Schweinefleischs und den mineralhaltigen Noten der bretonischen Algen. Jeder Bissen erzählt die Geschichte einer Region, die seit Jahrhunderten das Beste aus Land und Meer vereint.

Hénaff Sélection steht für kompromisslose Qualität und traditionelle französische Handwerkskunst mit lokalen Zutaten und bewährten Rezepturen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Allergene und Zutaten

Zutaten: Entenfleisch* (102g pro 100g des Endprodukts), Entenfett*, Meersalz, Gewürze.
*Origin Frankreich

Mögliche Spuren von GLUTEN und SOJA.

Nährwerte

Nährwerte je 100g:

Energie: 1406 Kj / 339 Kcal
Fett: 29 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 1 g

Hersteller

Die Konservenfabrik Hénaff wurde 1907 von Jean Hénaff in Pouldreuzic in der Bretagne gegründet. Die erste Idee war, eine Gemüsekonservenfabrik zu gründen, um den örtlichen Landwirten zu helfen, ihre Produkte zu verkaufen. Einige Jahre später, im Jahr 1915, erweiterte sich das Unternehmen um weitere Produkte und entwickelte die berühmte Pâté Hénaff.

Hénaff ist ein Familienunternehmen, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat und dabei die Qualität seiner Produkte und die Entwicklung des Gebiets beibehalten hat. Vier Generationen sind bis heute aufeinander gefolgt, mit dem ständigen Willen, das Angebot zu erweitern und die Marke bekannt zu machen.

Heute ist Hénaff ein engagiertes Unternehmen, das traditionelles Know-how und ökologische Innovation miteinander verbindet. Im Jahr 2022 entwickelt Hénaff sein Bio-Sortiment und ist mit mehreren Gütesiegeln zertifiziert, darunter das CSR-Gütesiegel, das den Willen zur Unterstützung lokaler Erzeuger und zur verantwortungsvollen Produktion bezeugt.

Vertrieb: Groupe Jean Hénaff S.A., Lieu-dit Kerhastel, 29710 Pouldreuzic, Frankreich

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