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Verrine N°7 : Rehterrine mit Pouilly Fuissé - Bobosse Verrine N°7 : Rehterrine mit Pouilly Fuissé - Bobosse
Verrine N°7 : Rehterrine mit Pouilly Fuissé - Bobosse
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Verrine N°2 - Terrine von Geflügelleber mit Armagnac - Bobosse Verrine N°2 - Terrine von Geflügelleber mit Armagnac - Bobosse
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Verrine N°9 : Kaninchenterrine mit zweierlei Senf und Haselnüssen - Bobosse Verrine N°9 : Kaninchenterrine mit zweierlei Senf und Haselnüssen - Bobosse
Verrine N°9 : Kaninchenterrine mit zweierlei Senf und Haselnüssen - Bobosse
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Entenrillettes Pascal Vidal -
Schweineterrine mit Zitronen aus Menton 90g -
Verrine „sehr schweinisch” von Stéphane Reynaud -
Terrine der schönen Tage 90g -
Enten-Terrine mit Honig und Zitrusfrüchten von Stéphane Reynaud Enten-Terrine mit Honig und Zitrusfrüchten von Stéphane Reynaud
Enten-Terrine mit Honig und Zitrusfrüchten von Stéphane Reynaud
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Verrine N°10 : Terrine "la cochonne" à Bobosse -
Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben) Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben)
Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben)
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Hasenterrine mit Bohnenkraut -
Wildschwein-Terrine mit Rosmarin -
Reh-Terrine mit rosa Pfeffer -
Schweineterrine mit Zitronen aus Menton -
Terrine vom Kaninchen mit Butternut-Kürbis und gerösteten Haselnüssen Terrine vom Kaninchen mit Butternut-Kürbis und gerösteten Haselnüssen
Terrine vom Kaninchen mit Butternut-Kürbis und gerösteten Haselnüssen
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Gänsefett (Graisse d'oie) -
Confit de Canard (Entenconfit 1 Keule) -
Enten-Rillettes - pur canard 90g -
Ententerrine mit schwarzen Feigen 90g -
Schweinefleisch-Rillettes nach alter Art 90g -
Confit de Canard (Entenconfit 4 Keulen) 1.350g -
Confit de Canard (Entenconfit 2 Keulen) 680g -
Cassoulet mit Confit de Canard 1.350g -
Cassoulet mit Confit de Canard 840g