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Enten-Rillettes - pur canard 90g - Henaff
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Die Hénaff Sélection Enten-Rillettes verkörpern authentischen französischen Genuss in seiner reinsten Form.

Mit nur drei natürlichen Zutaten – reiner Ente, Meersalz und Pfeffer – entstehen diese Rillettes nach einem zeitlosen Rezept, das ganz ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe auskommt und Qualität über Quantität stellt.

Die Kunst der Zubereitung liegt in der Geduld: Die Enten-Rillettes werden in einem stundenlangen, schonenden Garprozess hergestellt, der es den Fleischstücken ermöglicht, langsam zu kandieren und dabei ihren einzigartigen, intensiven Geschmack zu entwickeln. Diese traditionelle Methode macht Zeit zur wichtigsten Zutat und schafft ein Ergebnis, das wahre Kenner zu schätzen wissen.

Immer bereit zum Genießen, sind die cremigen Enten-Rillettes der perfekte Begleiter für spontane Genussmomente. Ob auf einer knusprigen Scheibe Vollkornbrot oder einem frischen Stück Baguette gestrichen, verwandeln sie jeden einfachen Snack in eine kulinarische Erfahrung. Sie eignen sich hervorragend für Aperitifs mit Freunden, schnelle aber raffinierte Mahlzeiten, Picknicks und Reisen oder als Grundlage für kreative Kochexperimente.

Diese 90g pure französische Tradition sprechen alle an, die echten Geschmack ohne Kompromisse schätzen und sich für handwerkliche Qualität und natürliche Zutaten entscheiden.

Allergene und Zutaten

Zutaten: Entenfleisch* (74%), Entenfett* (20%), Entenparüren* (4.5%), Meersalz, Gewürze


*Herkunft: Frankreich

Nährwerte

Nährwerte je 100g:

Energie: 1406 Kj / 339 Kcal
Fett: 29 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 1 g

Hersteller

Die Konservenfabrik Hénaff wurde 1907 von Jean Hénaff in Pouldreuzic in der Bretagne gegründet. Die erste Idee war, eine Gemüsekonservenfabrik zu gründen, um den örtlichen Landwirten zu helfen, ihre Produkte zu verkaufen. Einige Jahre später, im Jahr 1915, erweiterte sich das Unternehmen um weitere Produkte und entwickelte die berühmte Pâté Hénaff.

Hénaff ist ein Familienunternehmen, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat und dabei die Qualität seiner Produkte und die Entwicklung des Gebiets beibehalten hat. Vier Generationen sind bis heute aufeinander gefolgt, mit dem ständigen Willen, das Angebot zu erweitern und die Marke bekannt zu machen.

Heute ist Hénaff ein engagiertes Unternehmen, das traditionelles Know-how und ökologische Innovation miteinander verbindet. Im Jahr 2022 entwickelt Hénaff sein Bio-Sortiment und ist mit mehreren Gütesiegeln zertifiziert, darunter das CSR-Gütesiegel, das den Willen zur Unterstützung lokaler Erzeuger und zur verantwortungsvollen Produktion bezeugt.

Vertrieb: Groupe Jean Hénaff S.A., Lieu-dit Kerhastel, 29710 Pouldreuzic, Frankreich

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