Sardinilla Jalapeño 110g đŸŒ¶ïž Mariscadora

Sardinilla Jalapeño 110g đŸŒ¶ïž

Dose Ă  110g
Skip to product information
Sardinilla Jalapeño 110g đŸŒ¶ïž Mariscadora
1/4
Mariscadora

Sardinilla Jalapeño 110g đŸŒ¶ïž

Verkaufseinheit
19 left

Anmelden um die Preise zu sehen

⚠ Achtung, sehr scharf, bitte von Kindern fernhalten
Die Jalapeño ist eine mittelcharfe Chili-Sorte der Art Capsicum annuum mit 2.500-8.000 Scoville-Einheiten. Die lĂ€nglichen, dickwandigen FrĂŒchte werden 5-9 cm lang und reifen von grĂŒn zu rot. Sie haben ein frisches, leicht grasiges Aroma und eine angenehme, gut dosierbare SchĂ€rfe. UrsprĂŒnglich aus Mexiko stammend, ist sie heute eine der weltweit beliebtesten Chili-Sorten. Jalapeños werden sowohl frisch als auch gerĂ€uchert (dann als Chipotle bezeichnet) in der mexikanischen und internationalen KĂŒche verwendet, beispielsweise fĂŒr Salsas, als Belag oder gefĂŒllt.

Die Sardinillas mit Jalapeño von Mariscadora vereinen traditionelle galicische Fischkunst mit einer aufregend scharfen Note.

Diese besonderen kleinen Sardinen werden jeden Morgen frisch in den Buchten der Ría de Arousa gefangen, einer der reichsten Meeresregionen der Welt. Die unmittelbare Verarbeitung nach dem Fang in der hauseigenen Manufaktur garantiert höchste Frische und QualitÀt.

In Kombination mit sorgfÀltig ausgewÀhlten Jalapeño-Chilis und hochwertigem Sonnenblumenöl entsteht eine perfekte Balance zwischen der feinen Meeresnote der Sardinen und einer angenehmen SchÀrfe.

Die traditionelle Verarbeitung erfolgt im Familienunternehmen Costas y Miñån, das seit seiner GrĂŒndung 1966 in Cambados ansĂ€ssig ist. Nach ĂŒberlieferten Rezepten, die seit drei Generationen weitergegeben werden, wird jeder Produktionsschritt mit grĂ¶ĂŸter Sorgfalt und ĂŒberwiegend in Handarbeit ausgefĂŒhrt. Diese aufwendige Verarbeitungsmethode unter Einhaltung strengster QualitĂ€tskontrollen garantiert den authentischen Geschmack und die hohe QualitĂ€t des Endprodukts.

Die direkte NĂ€he zu den lokalen HĂ€fen und MuschelzĂŒchtern ermöglicht dem Unternehmen den Zugang zu besten Rohstoffen und garantiert kurze Transportwege. Die nachhaltig gefangenen Sardinen werden ausschließlich mit natĂŒrlichen Zutaten und ohne kĂŒnstliche ZusĂ€tze verarbeitet. Als pikanter Snack, zu Tapas oder auf geröstetem Brot serviert, harmoniert die SchĂ€rfe der Jalapeños perfekt mit einem kĂŒhlen Bier oder einem Glas Albariño aus der Region. Diese innovative Interpretation der traditionellen Sardinenkonserve verbindet das maritime Erbe Galiziens mit einem modernen, wĂŒrzigen Geschmackserlebnis. 

  • Inhalt: 10 bis 14 StĂŒck
  • Nettogewicht: 110 g
  • Abtropfgewicht: 84 g

Die Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler HafenstĂ€dte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glĂŒcklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.

Allergene und Zutaten

Zutaten: Sardinen, Sonnenblumenöl, Jalapeno-Pfeffer

NĂ€hrwerte

NĂ€hrwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 1042 Kj / 249 Kcal
⁕ Fett: 20,4 g
⁕ Davon gesĂ€ttigte FettsĂ€uren: 2,3 g
⁕ Kohlenhydrate: 1,6 g
⁕ Davon Zucker: 0,20 g
⁕ Eiweiß: 14,7 g
⁕ Salz: 1,9 g

Hersteller

Die Geschichte
Im Jahr 1966 vereinten D. Ángel Costas und D. Floriano Miñån ihre Visionen und TrĂ€ume zur GrĂŒndung von Costas y Miñån, S.L. Dieser Meilenstein markierte nicht nur den Beginn des Unternehmens, sondern auch den Start einer Geschichte voller Leidenschaft, Hingabe, Ausdauer und vor allem harter Arbeit.

Der Standort
Der Firmensitz wurde in VilaxoĂĄn eingerichtet, einem privilegierten Ort an der RĂ­a de Arousa, wo maritimer Reichtum und Tradition ineinander ĂŒbergehen.

Die Marke
Die Wahl des Namens "Mariscadora" als Hauptmarke symbolisiert den tiefen Respekt fĂŒr das Meer, die lokale Kultur und die Fischereitradition. Zugleich unterstreicht dieser Name das feste Bekenntnis zu höchster QualitĂ€t bei jedem Produkt.

Die Werte
Diese Werte prĂ€gen bis heute die tĂ€gliche Arbeit. Auch nach ĂŒber 50 Jahren bewahrt Mariscadora mit seinem Team den familiĂ€ren Charakter, der das Unternehmen seit jeher auszeichnet.

Tradition und QualitÀt
Die Tradition, das unerschĂŒtterliche Engagement fĂŒr hochwertige Rohstoffe und die sorgfĂ€ltige handwerkliche Verarbeitung spiegeln sich in jeder Dose wider. Das Ziel ist es, dass jeder Kunde die große Vielfalt an Aromen und Texturen der Mariscadora-Konserven genießen kann - dies ist der Antrieb des Unternehmens.

Das Team
Die Erfahrung aus drei Generationen der Konservenherstellung bildet heute zusammen mit dem Team erfahrener Handwerkerinnen einen fundamentalen Grundpfeiler in der Entwicklung des Unternehmens. Auch wenn nicht alle Mitarbeiterinnen von Anfang an dabei waren, sind ihre Hingabe und ihr Fachwissen entscheidend fĂŒr die GewĂ€hrleistung einer sorgfĂ€ltigen Verarbeitung von höchster QualitĂ€t.

Die Verarbeitung
Bei Mariscadora ist man ĂŒberzeugt, dass selbst kleine Details einen großen Einfluss auf das Endergebnis haben können. Deshalb legt das Unternehmen Wert darauf, jeden Verarbeitungsschritt handwerklich zu gestalten - mit minimaler maschineller UnterstĂŒtzung und unter Einhaltung aller strengen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Dadurch behĂ€lt jedes Produkt seinen authentischen Geschmack.

Das Alleinstellungsmerkmal
Diese Verbindung von Tradition und QualitĂ€t, gestĂŒtzt durch die Erfahrung des Teams, macht Mariscadora einzigartig.

Die Region
Der Firmensitz befindet sich in Cambados an der RĂ­a de Arousa, die als eine der reichsten Meeresregionen der Welt gilt. Die besonderen Eigenschaften ihrer GewĂ€sser machen sie zum idealen Ort fĂŒr die Aufzucht einer großen Vielfalt an Fischen und MeeresfrĂŒchten von unĂŒbertroffener QualitĂ€t - ein wahres Paradies fĂŒr Meeresprodukte.

Hersteller: Mariscadora, Cambados. Galicia, Spanien

Details

Schon die alten Römer schĂ€tzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder gerĂ€ucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn QualitĂ€t und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfĂŒgen ĂŒber einen hohen Anteil an Omega-3-FettsĂ€uren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen tĂ€glichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen NĂ€hrstoffe nĂ€mlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.

Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone 
 Probieren Sie es aus!

Das könnte Ihnen auch gefallenÂ