Nuri
Kleine Makrelen in scharfem Olivenöl 🌶️ 🌶️
Kleine Makrelen in scharfem Olivenöl 🌶️ 🌶️
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Eine bemerkenswerte Makrelenkonserve, die auf der ganzen Linie überzeugt: festes, helles Fleisch, das entfernt an Thunfisch erinnert, aber noch feiner schmeckt. Das Ganze in leichtem Olivenöl, subtil-pikant abgeschmeckt mit einer deutlichen Nelkennote und einem Bouquet komplexer Aromen, das sich nach und nach entfaltet und für ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis im Mund sorgt.
Eine absolute Entdeckung! Kleine Makrelen, wie Sardinen verarbeitet und mit echtem kalt-gepressten Olivenöl der Familie Pinhais in Trás-Os-Montes.
Am besten pur auf geröstetem Brot genießen, vielleicht noch mit etwa frischem Koriander garniert oder von einem grünen Salat begleitet. Dazu ein Glas Weißwein – fertig ist der Festschmaus, bon appétit!
Allergene und Zutaten
Allergene und Zutaten
Nährwerte
Nährwerte
Nettogewicht: 125 g
Abtropfgewicht: 90 g
Nährwertangaben pro 100 g
⁕ Kalorien: 1333 Kj / 321 Kcal
⁕ Fett: 26 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g
⁕ Kohlenhydrate: <1,0 g
⁕ Davon Zucker: 0 g
⁕ Eiweiß: 21 g
⁕ Salz: 1 g
Hersteller
Hersteller
Die Conserveira “Pinhais” ist ein Familienunternehmen, das 1920 in dem kleinen Fischerdörfchen Matosinhos bei Porto gegründet wurde. Heute, fast 100 Jahre später, befindet sich das Unternehmen noch immer im Familienbesitz unter der Führung von Dr. Antonio Pinhal und zählt zu den renommiertesten Fischkonservenherstellern des Landes.
Getreu dem Firmenmotto “Qualität vor Quantität” wird bei Pinhais & Co. Ltd. noch nach traditionellen Methoden gearbeitet, bei denen nur sehr wenig durch Maschinen und die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt werden, was heute eine Seltenheit ist. Das Olivenöl ist von sehr gute Qualität da die Pinhais einen eigenen Olivenhain in Trás-os-Montes besitzen.
Hersteller: Pinhais & C Lda, Avenida Menéres 700, 4450 Matosinhos, Portugal
Details
Details
Even the ancient Romans valued sardines and ate them salted, marinated or smoked. To this day, the sardine is and will remain a high-quality product if the quality and production methods are right.
Thanks to their short lifespan, they have absorbed very few pollutants from the sea and have a high proportion of omega-3 fatty acids, vitamins and trace elements. 100g of sardines (about 8 fish) contain 40% of the recommended daily dose of calcium and 100% of the vitamin D necessary to absorb the trace elements. In order for the human body to be able to absorb all of these valuable nutrients, it is essential that the sardine is preserved in high-quality olive oil, because only this oil allows the human body to break it down and metabolize it.
For the sake of enjoyment, however, you should definitely not do without the many other great creations from the incomparably rich range of flavors of canned sardines: sardines in a fruity sauce, in white wine, in butter, with water and lemon... try it out!
