Ein maritimes Meisterwerk der Zeit. Die NURI Reserva ist die unangefochtene Königsklasse unter den portugiesischen Konserven. Nur der absolut beste, hochwertigste Fang eines Jahres und die edelsten, frischesten Zutaten schaffen es in diese exklusive, streng limitierte Jahrgangs-Edition.

Handwerk & Genuss: In der historischen Manufaktur Conservas Pinhais in Matosinhos werden die Sardinen für diese Edition zu 100 % von Hand verarbeitet. Um den stolzen Titel „Reserva“ tragen zu dürfen, reicht die beste Fischqualität allein jedoch nicht aus: Jede einzelne Dose des 2022er Jahrgangs reift nach der Abfüllung für mindestens 36 Monate in den Kellern der Manufaktur.

Ähnlich wie bei einem guten Wein durchlaufen die Sardinen während dieser langen Lagerzeit eine fantastische geschmackliche Entwicklung. Die Textur des Fischfleisches wird durch die jahrelange Reifung unvergleichlich zart und mürbe. Gleichzeitig verschmilzt die Sardine tiefgründig mit dem feinen Olivenöl, der feurigen Chili, Gurke, Karotte und den warmen Noten von Nelken, schwarzem Pfeffer und Lorbeer. Das Ergebnis ist ein vollendetes, unvergesslich weiches und pikantes Geschmackserlebnis!

Tipp für Genießer: Bewahren Sie sich diese Dose für einen besonderen Moment auf. Genießen Sie die gereiften Sardinen am besten pur auf einer Scheibe knusprigem Brot, begleitet von einem erstklassigen, gut gekühlten Weißwein. (Das wunderbar gereifte, würzige Öl unbedingt mit dem Brot auftunken!)