Makrelen-Filets in scharfer Tomatensoße - Nuri 🔥 🌶️ - Nuri Conservas

Makrelen-Filets in scharfer Tomatensoße - Nuri 🔥 🌶️

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Scharfe Makrelen-Filets in Tomatensoße von Nuri aus Matosinhos, Portugal

Für alle, die es feurig mögen - eine pikante Geschmacksexplosion!

Saftige, fleischige Makrelenfilets aus portugiesischen Gewässern, eingelegt in einer hausgemachten, fruchtigen Tomatensoße mit hochwertiger Olivenöl, einer Prise Salz und einer ordentlichen Portion Chili.

Diese traditionelle Konserve bringt die perfekte Balance aus aromatischem Fisch und feuriger Schärfe.

Die handwerklich hergestellten Filets entfachen ein wahres Feuerwerk am Gaumen und versetzen Sie mit ihrer mediterranen Schärfe direkt an die sonnenverwöhnten Küsten Portugals. Die Chili-Tomatensoße umhüllt die zarten Makrelenfilets und sorgt für einen intensiven, würzig-scharfen Nachgeschmack.

Ideal als pikante Vorspeise, für feurige Tapas oder um jedem Gericht die gewünschte Schärfe zu verleihen!

Am besten pur auf geröstetem Brot genießen, vielleicht noch mit etwa frischem Koriander garniert oder von einem grünen Salat begleitet. Dazu ein Glas Weißwein – fertig ist der Festschmaus, bon appétit!

Zutaten: Makrelenfilets (72 %), Olivenöl (22 %), Gurke, Chili (2 %), Karotte, Salz, Nelken, schwarzer Pfeffer, Lorbeer.

Nettogewicht: 125 g
Abtropfgewicht: 90 g

Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 943 Kj / 227 Kcal
⁕ Fett: 17,4 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
⁕ Kohlenhydrate: 1,8 g
⁕ Davon Zucker: 0,9 g
⁕ Eiweiß: 18,4 g
⁕ Salz: 1 g

Die Conserveira “Pinhais” ist ein Familienunternehmen, das 1920 in dem kleinen Fischerdörfchen Matosinhos bei Porto gegründet wurde. Heute, fast 100 Jahre später, befindet sich das Unternehmen noch immer im Familienbesitz unter der Führung von Dr. Antonio Pinhal und zählt zu den renommiertesten Fischkonservenherstellern des Landes.
Getreu dem Firmenmotto “Qualität vor Quantität” wird bei Pinhais & Co. Ltd. noch nach traditionellen Methoden gearbeitet, bei denen nur sehr wenig durch Maschinen und die meisten Arbeitsschritte von Hand erledigt werden, was heute eine Seltenheit ist. Das Olivenöl ist von sehr gute Qualität da die Pinhais einen eigenen Olivenhain in Trás-os-Montes besitzen.

Hersteller: Pinhais & C Lda, Avenida Menéres 700, 4450 Matosinhos, Portugal

Makrelen-Konserven werden häufig mit noch größerer Sorgfalt hergestellt als z.B. Sardinen-Konserven, bei denen die Fische im Ganzen eingelegt werden: die Makrele hingegen wird zunächst sorgfältig von Hand filettiert und ausgenommen. So enthalten unsere Makrelen-Konserven keinerlei Gräten, Schuppen oder Köpfe und sind gerade für Einsteiger eine gute Wahl.

Die Makrele ist ein „Zugfisch“, der in großen Schwärmen unterwegs ist. Im Winter hält sich die Makrele im tiefen Gewässer auf, im Frühling zieht sie in Küstennähe, da sie dort mehr Nahrung findet. Gefischt wird sie zwischen Mitte Januar und Mitte März.

Die Makrele enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A, B und D, Magnesium, Selenium Eisen und Jod.

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