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Hummer-Mousse mit Cognac - Belle Iloise - sardine.shop
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Hummer-Mousse mit Cognac

Hummer-Mousse mit Cognac
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Mit diesem Rezept zu Ehren des Königs der Krustentiere zaubern Sie festliche und raffinierte Toasts! Ein festliches Rezept! 

Die leichte Textur dieser Mousse unterstreicht ihre Zartheit, während die Prise Cognac den Geschmack des Krustentieres unterstreicht und ihm Charakter verleiht. 

Als Aperitif werden die Papillen gefeiert... und alle Liebhaber geben sich die Klinke in die Hand!

Fantastisch zum Aperitif auf geröstetem Brot, bon appétit!

Nettogewicht: 60 g 
Allergene und Zutaten

Zutaten: Hummer (27%), Fisch, Wasser, Eigelb, Sonneblumenöl, Shrimps, Olivenöl Vierge Extra, Karotten, Sahne (Milch), Maniokstärke, Tomatenmark, Cognac (1,5%), Hefeextrakt, Essig, Guarkernmehl, Kräuter, Salz, Gewürze.
Nährwerte

Nettogewicht: 60 g
Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 771 Kj / 186 Kcal
⁕ Fett: 14,8 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 2,66 g
⁕ Kohlenhydrate: 4 g
⁕ Davon Zucker: 0,5 g
⁕ Eiweiß: 9 g
⁕ Salz: 1,5 g
Hersteller

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la Belle-Iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE
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