HOT FISH: Sardinen mit Habanero-Chili – Die feurige Kooperation von La Belle-Iloise & Sauces Martin Dose à 115g

HOT FISH: Sardinen mit Habanero-Chili – Die feurige Kooperation von La Belle-Iloise & Sauces Martin

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HOT FISH: Sardinen mit Habanero-Chili – Die feurige Kooperation von La Belle-Iloise & Sauces Martin Dose à 115g
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Wenn bretonische Tradition auf südfranzösisches Feuer trifft!

Machen Sie sich bereit für ein Geschmackserlebnis, das die Temperaturen steigen und Feinschmecker-Herzen höherschlagen lässt. Mit der „HOT FISH“ Edition präsentieren wir Ihnen die schärfste Sardine im Sortiment der traditionsreichen Conserverie la belle-iloise.

Für diese außergewöhnliche Kreation hat sich das Familienunternehmen mit den passionierten Köchen der Sauces Martin zusammengetan. Das gemeinsame Ziel: Ein zu 100 % in Frankreich hergestelltes Rezept, das kompromisslose Qualität, regionale Zutaten und ordentlich Pep vereint.

Die Kunst der Schärfe: Habanero-Chili aus Südfrankreich Die Cousins von Sauces Martin beherrschen den Umgang mit feurigen Aromen wie niemand sonst. Sie bauen ihre Chilis direkt im Süden Frankreichs an und ernten sie erst, wenn sie voll ausgereift sind. Für die „HOT FISH“ Sardinen verwenden sie die gefürchtete und geliebte rote Habanero-Chili – eine der schärfsten Chilisorten der Welt!

Doch keine Sorge: Die traditionell hergestellte Chili-Sauce bietet weit mehr als nur pure Schärfe. Die Habanero bringt eine intensive, wunderbar fruchtige Note mit, die sich in zwei Stufen am Gaumen entfaltet. Diese klare, lebhafte Schärfe harmoniert perfekt mit den feinen Meeresaromen der fangfrischen, bretonischen Sardinen und verleiht ihnen eine ungekannte aromatische Tiefe.

Ein Boost für Körper und Seele Dieses Rezept ist nicht nur ein Fest für mutige Genießer, sondern auch ein echtes Power-Paket:

  • Die Habanero-Chili: Reich an Capsaicin, Antioxidantien und Vitaminen regt sie den Stoffwechsel an und sorgt durch die Ausschüttung von Endorphinen für ein echtes Wohlfühl-Erlebnis.

  • Die Sardine: Ein maritimer Nährstofflieferant der Spitzenklasse, vollgepackt mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D, Kalzium und Phosphor.

Unser Genuss-Tipp: Genießen Sie die HOT FISH Sardinen direkt aus der Dose zu einem kühlen, aromatischen Bier oder einem frischen Weißwein. Sie eignen sich auch hervorragend, um Pasta-Gerichten, einer einfachen Bruschetta oder einem Avocado-Toast im Handumdrehen eine feurige, raffinierte Note zu verleihen.

(Tipp: Perfekt als Geschenk für Liebhaber von hochwertigen Fischkonserven, die es gerne ein bisschen schärfer mögen!)

Allergene und Zutaten

Zutaten: Sardinen, Rapsöl (19%), Zitronensaft, Wasser, Gewürze, davon Kurkuma (0,1%), Batak-Beeren (0,1%), Kartoffelstärke, Salz

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

Kalorien: 1353 Kj / 327 Kcal
Fett: 28 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 4,2 g
Kohlenhydrate: 2,6 g
Davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 0,91 g

Hersteller

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la Belle-Bloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE

Details

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.

Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!

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