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Godaille des Fischers - Fisch, Kartoffeln und Kleingemüse
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Eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit!

Eine Suppenmahlzeit mit einem vielsagenden Namen für ein traditionelles und zugleich subtiles Rezept...

Wenn die Fischer vom Fischfang zurückkamen, bekamen sie eine Ladung Fisch, die "Godaille" genannt wurde. Sie kochten sie mit dem Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten zu einer reichhaltigen und vollwertigen Suppe.

La Belle-Iloise interpretiert diesen Klassiker neu: Weißwein, Conger, Garnelen, Hummer und Kräuter köcheln gemeinsam zu einer geschmacksreichen Brühe, in der Stücke von Seelachs, Kartoffeln und Gemüse garen.

Allergene und Zutaten

Zutaten: Fisch (18%), davon Seelachs (8%), Kartoffeln (11%), Zwiebeln (7%), Fenchel (4%), Weißwein (Sulfite), Garnelen, Porree (2%), Hummer, natives Olivenöl extra, Tomatenmark, Kräuter (0,6%), Salz, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Algen, Gewürze, Wasser.

Nährwerte

Nettogewicht: 380 g
Nährwertangaben pro 100 g

⁕ Kalorien: 238 Kj / 57 Kcal
⁕ Fett: 2,2 g
⁕ Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
⁕ Kohlenhydrate: 3 g
⁕ Davon Zucker: 0,7 g
⁕ Eiweiß: 5,2 g
⁕ Salz: 0,64 g

Hersteller

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la Belle-Iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, FRANCE

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