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Ganze Sardellen mit frischer Zitrone
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Diese edlen ganzen Sardellen mit frischer Zitrone werden nach traditioneller Art zubereitet und präsentieren sich in einer eleganten Komposition.

Jede Sardelle wird mit einer frischen Zitronenscheibe garniert und mit sorgfältig ausgewähltem nativem Olivenöl extra beträufelt, das sein fruchtiges und intensives Aroma vollständig zur Geltung bringt.

Diese bewährte Zubereitungsweise ermöglicht es den Sardellen, ihren vollen, authentischen Geschmack zu entfalten.

Das Produkt bietet vielseitige Verwendungsmöglichkeiten - es eignet sich hervorragend als erfrischende Vorspeise mit traditionellem Baguette und Butter oder als eleganter Aperitif auf Toast.

Ebenso kann es als Hauptgericht mit kleinen Dampfkartoffeln oder Reis serviert werden. Die harmonische Verbindung von zartem Fisch, frischer Zitrone und hochwertigem Olivenöl macht diese Sardellen zu einem wahren Genusserlebnis für jeden Anlass.

Allergene und Zutaten

Zutaten: Frische ganze Sardellen 75%, natives Olivenöl extra, Salz

Nährwerte

Nettogewicht: 115 g
Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 879 kJ / 211 kcal
Fett: 12,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 24,2 g
Salz: 1,1 g

Hersteller

La Perle des Dieux wurde 2005 in Saint-Gilles-Croix-de-Vie gegründet, einem einst renommierten Fischerhafen in der Bretagne. Die beiden Gründer sind Philippe Gendreau, dessen Familie schon in der vierten Generation im Sardinengeschäft tätig ist und Claudie Vardelle, passionierte Feinschmeckerin und ehemalige Filialleiterin in einem Pariser Modegeschäft.

Die Liebe zur Sardine ist der Motor hinter la Perle des Dieux, weshalb alle Produkte sorgfältig von Hand hergestellt und stets nur fangfrische Sardinen weiter verarbeitet werden. Produziert werden ausschließlich Jahrgangssardinen, die mit der Zeit immer besser werden und die Gestaltung jeder Edition stammt von ausgewählten jungen Künstlerinnen. Dies spiegelt die feminine Seite der Sardinenproduktion wider – denn in den Fabriken arbeiten seit jeher vor allem Frauen.

Alle Produkte werden handwerklich aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach alten Originalrezepten zubereitet und überzeugen durch ihren guten Geschmack.

Hersteller: Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, Frankreich

Details

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