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Émietté vom Thunfisch "Zanzibar" mit Dörrpflaumen und Gewürzen - Belle Iloise - sardine.shop
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Émietté vom Thunfisch "Zanzibar" mit Dörrpflaumen und Gewürzen

Émietté vom Thunfisch "Zanzibar" mit Dörrpflaumen und Gewürzen
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Mit diesem Rezept entführt uns die Belle-Iloise in die Südsee nach Sansibar im indischen Ozean.

Eine landestypische Mischung aus reifem Obst und wärmenden Gewürzen zaubert die Geschmäcker des Orients auf Ihren Teller. 

Der Name Émietté (von „miette“, frz. Krümel) bezeichnet eine Zubereitungsart, bei der die Fischfilets leicht auseinander gezupft und anschließend mit der Sauce vermischt werden.

Das ergibt eine herrlich frische, saftige Komposition, bei der alle Aromen voll zur Geltung kommen.

Nettogewicht: 80 g 
Allergene und Zutaten

Zutaten: Weißer Germon Thunfisch(44,5 %), Olivenöl Vierge Extra, Zwiebeln (14,1 %), Wasser, Cidre-Essig (Sulfite), Backpflaumen aus Agen (3,75 %),Walnussöl, Maniokmehl, gebratene Zwiebeln (0,75 %), natürliches Tomatenaroma, Kräuter, Salz, Gewürze (Sellerie,Senf)(0,24%).
Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

Kalorien: 929 Kj / 223 Kcal
Fett: 15,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,61 g
Kohlenhydrate: 3,7 g
Davon Zucker: 2,42 g
Eiweiß: 15,8 g
Salz: 0,7 g
Hersteller

La Belle-Iloise ist die vielleicht bekannteste und bunteste Fischkonserven- und Suppen-Manufaktur der Welt! Mit klassischen Rezepten und kreativen Kompositionen aus Sardine, Thunfisch und Makrele hat sich das Familienunternehmen einen festen Platz im Herzen und auf den Tellern vieler Feinschmecker erobert.
1932 von Georges Hilliet in der Nähe der bretonischen Hafenstadt Quiberon gegründet, befindet sich das Unternehmen heute in der dritten Generation. Alle Produkte sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, auch wenn in der Sardinen-Hochsaison insgesamt 800 Angestellte in der Fabrik arbeiten.

Herstelleranschrift: Conserverie la Belle-Iloise, ZA Plein Ouest, 56 170 Quiberon, Frankreich
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