Fleischkonserven

Verrine N°7 : Rehterrine mit Pouilly Fuissé - Bobosse

Verrine N°9 : Kaninchenterrine mit zweierlei Senf und Haselnüssen - Bobosse

Verrine N°8 : Wildschweinterrine mit Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren - Bobosse

Verrine N°2 - Terrine von Geflügelleber mit Armagnac - Bobosse

Entenrillettes Pascal Vidal

Kaninchenterrine mit Jurançon-Wein

Ententerrine mit Feigen aus Solliès 90g

Blutwurst "Christian Parra" von Anne Rozès

Verrine „sehr schweinisch” von Stéphane Reynaud

Verrine „das betrunkene Wildschwein” von Stéphane Reynaud

Terrine der schönen Tage 90g

Enten-Terrine mit Honig und Zitrusfrüchten von Stéphane Reynaud

Verrine N°10 : Terrine "la cochonne" à Bobosse

Enten-Fritons aus dem Périgord (kross gebratene Entengrieben)

Gänserillettes

Entenfett (Graisse de canard)

Hure de Porc (Presskopf) "Christian Parra" von Anne Rozès

Wildschweinterrine mit Gewürztraminer - Wild - 100g

Terrine Kaninchen, Chorizo und Koriander von Stéphane Reynaud

Reh-Terrine mit rosa Pfeffer

Schweineterrine mit Zitronen aus Menton

Terrine vom Stier aus der Camargue

Gänsefett (Graisse d'oie)