Fischpasteten

Émietté der Makrele mit Paradieskörnern

Émietté der Makrele mit Weißbier

Lachscreme mit Estragon

Émietté vom Thunfisch mit Tomate

Émietté vom Thunfisch à la Luzienne

Émietté der Makrele nach Art der "Boucaniers"

Émietté der Makrele mit Zitronen aus Menton

Émietté der Makrele nach Art "Escartefigue"

Émietté vom Thunfisch à la Marie-Galante

Émietté vom Thunfisch "Zanzibar" mit Dörrpflaumen und Gewürzen

Émietté der Sardine "Escale à Shanghai"

Émietté der Sardine mit Zitrone, Oliven & Mandeln

Émietté der Sardine nach "Carthage" Art

Sardinencreme mit Whisky

Thunfischpaste "Thoionade" mit Oliven und Kapern

Thunfisch-Rillettes à la Parmesane

Sardinenpaste "Sardinade" mit Tomaten und Kapern