Henaff
Bretonische Fischsuppe mit Algenflocken 808g
Bretonische Fischsuppe mit Algenflocken 808g
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Probieren Sie die köstliche Fischsuppe mit Algenflocken von Hénaff für einen herzhaften und authentischen Geschmacksmoment.
Mit einem Fischanteil von 39% und sorgfältig ausgewählten Zutaten aus der Bretagne, bietet diese Suppe eine glatte und samtige Textur ohne Stücke.
Hénaff produziert die Suppe in kleinen Mengen und lässt sie mehrere Stunden köcheln, um ein perfektes Aroma zu erzielen.
Genießen Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie nach Belieben mit Crème fraîche, Knoblauch-Croutons, Rouille und geriebenem Käse.
Die Suppe wird in einer lichtundurchlässigen, recycelbaren Dose geliefert.
FAO-FANGGEBIET 27 - Nordostatlantik
Allergene und Zutaten
Allergene und Zutaten
Zutaten: Wasser, Fisch (39%), Gemüse (Karotten, Zwiebeln), Püree aus Tomaten, Rapsöl,Salz, Getrocknete Algen (0,3%), Verdickungsmittel: Guar- und Johannisbrotkernmehl. Gewürze, Aromatische Pflanzen, Natürliche Aromen.
Kann Spuren von Schalentieren und Weichtieren enthalten.
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte pro 100g
Energiewerte 45 kcal / 190 kJ
Fett 2 g
Davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 0,7 g
Davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,8 g
Hersteller
Hersteller
Die Konservenfabrik Hénaff wurde 1907 von Jean Hénaff in Pouldreuzic in der Bretagne gegründet. Die erste Idee war, eine Gemüsekonservenfabrik zu gründen, um den örtlichen Landwirten zu helfen, ihre Produkte zu verkaufen. Einige Jahre später, im Jahr 1915, erweiterte sich das Unternehmen um weitere Produkte und entwickelte die berühmte Pâté Hénaff.
Hénaff ist ein Familienunternehmen, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat und dabei die Qualität seiner Produkte und die Entwicklung des Gebiets beibehalten hat. Vier Generationen sind bis heute aufeinander gefolgt, mit dem ständigen Willen, das Angebot zu erweitern und die Marke bekannt zu machen.
Heute ist Hénaff ein engagiertes Unternehmen, das traditionelles Know-how und ökologische Innovation miteinander verbindet. Im Jahr 2022 entwickelt Hénaff sein Bio-Sortiment und ist mit mehreren Gütesiegeln zertifiziert, darunter das CSR-Gütesiegel, das den Willen zur Unterstützung lokaler Erzeuger und zur verantwortungsvollen Produktion bezeugt.
Vertrieb: Groupe Jean Hénaff S.A., Lieu-dit Kerhastel, 29710 Pouldreuzic, Frankreich
Hersteller: Conserverie Jean-Francois Furic, 105 Hent Yvon Buannic, PENMARCH, Bretagne, 29760, France
Details
Details
Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt.
Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.
Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!
