Zu Produktinformationen springen
1 von 5

Perle des Dieux

Sardinen in Olivenöl Vierge Extra "Amour ❤️"

Sardinen in Olivenöl Vierge Extra "Amour ❤️"

Normaler Preis € 4,75 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis € 4,75 EUR
Grundpreis 41,30 €  pro  kg
Sale Ausverkauft
Versand wird beim Checkout berechnet
Verkaufseinheit

Diese Sardinen, gefischt während des Sommers vor Saint-Gilles-Croix-de-Vie, wurden auf die alte Art bretonische zubereitet und mit kaltgepresster Olivenöl bedeckt.

Sie zergehen förmlich im Mund und zeigen ein fruchtigen Fondant.

Einfach mit einer Scheibe Butterbrot genießen oder mit dem Öl in einem frischen Salat aus Weizenkörnern, fein geriebenem Rettich, Gurkenwürfeln und Tomaten für einen frischen und fröhlichen Sommersalat zerbröckeln!

Zutaten und Allergene

Zutaten: 4-6 frische Sardinen (77%), Olivenöl Vierge Extra, Zitronenscheibe (6%), Salz.

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100 g

Kalorien: 657 Kj / 156 Kcal
Fett: 5,9 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
Davon Zucker: < 0,5 g
Eiweiß: 25,8 g
Salz: 0,8 g

Hersteller

La Perle des Dieux wurde 2005 in Saint-Gilles-Croix-de-Vie gegründet, einem einst renommierten Fischerhafen in der Bretagne. Die beiden Gründer sind Philippe Gendreau, dessen Familie schon in der vierten Generation im Sardinengeschäft tätig ist und Claudie Vardelle, passionierte Feinschmeckerin und ehemalige Filialleiterin in einem Pariser Modegeschäft.

Die Liebe zur Sardine ist der Motor hinter la Perle des Dieux, weshalb alle Produkte sorgfältig von Hand hergestellt und stets nur fangfrische Sardinen weiter verarbeitet werden. Produziert werden ausschließlich Jahrgangssardinen, die mit der Zeit immer besser werden und die Gestaltung jeder Edition stammt von ausgewählten jungen Künstlerinnen. Dies spiegelt die feminine Seite der Sardinenproduktion wider – denn in den Fabriken arbeiten seit jeher vor allem Frauen.

Alle Produkte werden handwerklich aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach alten Originalrezepten zubereitet und überzeugen durch ihren guten Geschmack.

Hersteller: Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, Frankreich

Details

Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt.

Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.

Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!

Vollständige Details anzeigen