Belle Iloise
Klassische bretonische Fischsuppe
Klassische bretonische Fischsuppe
Der Klassiker unter den Fischsuppen von La Belle-Iloise: eine traditionelle, einfache bretonische Fischsuppe und ein echtes Wohlfühlessen.
Geben Sie noch ein wenig Rouille, ein paar Croutons und einen Hauch geriebenen Käse darüber und fertig ist der Suppen-Genuss!
Zutaten und Allergene
Zutaten und Allergene
Zutaten: Wasser, Fisch (37%), Tomatenkonzentrat, Kartoffelstärke, Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, natürliches Zwiebelaroma, Kräuter und Gewürze (u.a. Senf).
Nährwerte
Nährwerte
Hersteller
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Details
Details
Schon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt.
Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.
Des Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!
