Jahrgangssardinen 2022 in Olivenöl (Lulu)
Jahrgangssardinen 2022 in Olivenöl (Lulu)
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Sardines Millésimées 2022 in stark limitierter Serie
Mit ihren epikureischen Abenteuern im Gepäck tanzt Mlle Lulu im Rhythmus des Flamencos von Sevilla.
Für diesen Anlass trägt sie ein prächtiges Kardinalsrotes Kleid, dessen Drapierung an die Bewegungen des Ozeans erinnert und auf dessen Rückseite elegante bläuliche Fische zu sehen sind.
Mit ihrem Fächer, dessen Details an feine Schuppen erinnern, genießt Mlle Lulu die Wärme und Geselligkeit der spanischen Abende.
Coralie Joulin teilt gerne die Abenteuer ihrer sprudelnden und farbenfrohen Muse an verschiedenen Orten auf der Welt.
Hinter all diesen Schatullen mit ihren gastronomischen Ausflügen verbirgt sich außergewöhnliche Sardinen, die sorgfältig in extra-nativem Olivenöl verpackt sind
Die Gestaltung dieser Dose stammt von der Illustratorin Coralie Joulin.
Allergene und Zutaten
Allergene und Zutaten
Zutaten: Fangfrische Sardinen, Olivenöl Vierge Extra, Salz.
Nährwerte
Nährwerte
Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 86,3 g
Nährwertangaben pro 100g:
⁕ Kalorien: 790 Kj/ 223 kcal
⁕ Fett: 16,3 g
⁕ davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g
⁕ Omega 3: 2,95g
⁕ Kohlenhydrate: <0,5 g
⁕ davon Zucker: <0,5 g
⁕ Eiweiss: 22,5 g
⁕ Salz: 0,69 g
Haltbarkeit: ca. 10 Jahre, siehe Dosenaufdruck
Hersteller
Hersteller
La Perle des Dieux wurde 2005 in Saint-Gilles-Croix-de-Vie gegründet, einem einst renommierten Fischerhafen in der Bretagne. Die beiden Gründer sind Philippe Gendreau, dessen Familie schon in der vierten Generation im Sardinengeschäft tätig ist und Claudie Vardelle, passionierte Feinschmeckerin und ehemalige Filialleiterin in einem Pariser Modegeschäft.
Die Liebe zur Sardine ist der Motor hinter la Perle des Dieux, weshalb alle Produkte sorgfältig von Hand hergestellt und stets nur fangfrische Sardinen weiter verarbeitet werden. Produziert werden ausschließlich Jahrgangssardinen, die mit der Zeit immer besser werden und die Gestaltung jeder Edition stammt von ausgewählten jungen Künstlerinnen. Dies spiegelt die feminine Seite der Sardinenproduktion wider – denn in den Fabriken arbeiten seit jeher vor allem Frauen.
Alle Produkte werden handwerklich aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach alten Originalrezepten zubereitet und überzeugen durch ihren guten Geschmack.
Hersteller: Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, Frankreich
Details
Details
Even the ancient Romans valued sardines and ate them salted, marinated or smoked. To this day, the sardine is and will remain a high-quality product if the quality and production methods are right.
Thanks to their short lifespan, they have absorbed very few pollutants from the sea and have a high proportion of omega-3 fatty acids, vitamins and trace elements. 100g of sardines (about 8 fish) contain 40% of the recommended daily dose of calcium and 100% of the vitamin D necessary to absorb the trace elements. In order for the human body to be able to absorb all of these valuable nutrients, it is essential that the sardine is preserved in high-quality olive oil, because only this oil allows the human body to break it down and metabolize it.
For the sake of enjoyment, however, you should definitely not do without the many other great creations from the incomparably rich range of flavors of canned sardines: sardines in a fruity sauce, in white wine, in butter, with water and lemon... try it out!
