Anne Rozès
Hure de Porc (Presskopf) "Christian Parra" von Anne Rozès
Hure de Porc (Presskopf) "Christian Parra" von Anne Rozès
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Hure de Porc (Presskopf) von Christian Parra ist ein wahrhaft außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
Diese köstliche Spezialität aus der besten französischen Wurstwarenproduktion ist einzigartig und unvergleichlich.
Die Pastete wird sorgfältig aus verschiedene Schweinestücke: Bauch, Schulter, Kopf, Schnautze, Knoblauch, Karotten, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Piment d'Espelette hergestellt.
Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne, denn der Geschmack ist intensiv und deutlich von der reichhaltigen und unverwechselbaren Schweinenote geprägt.
Die Textur ist einfach perfekt: saftig und zugleich mit Fleisch- und Gelatine, die sich auf der Zunge auflösen und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Die Würze ist ziemlich ausgeprägt und trägt dazu bei, dass der Geschmack noch intensiver wird.
Besonders raffiniert ist die begleitende Soße, die einen intensiven und zugleich angenehm gelatinösen Geschmack hat und perfekt zu der Hure de porc passt.
Alles in allem ist Hure de Porc von Christian Parra ein wahrhaftiger Genuss für Feinschmecker und Liebhaber von hochwertigen Wurstwaren.
Wer diese einzigartige Delikatesse probiert, wird sich garantiert daran erinnern und immer wieder danach verlangen.
Allergene und Zutaten
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Nährwerte
Nährwerte
Hersteller
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Details
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Even the ancient Romans valued sardines and ate them salted, marinated or smoked. To this day, the sardine is and will remain a high-quality product if the quality and production methods are right.
Thanks to their short lifespan, they have absorbed very few pollutants from the sea and have a high proportion of omega-3 fatty acids, vitamins and trace elements. 100g of sardines (about 8 fish) contain 40% of the recommended daily dose of calcium and 100% of the vitamin D necessary to absorb the trace elements. In order for the human body to be able to absorb all of these valuable nutrients, it is essential that the sardine is preserved in high-quality olive oil, because only this oil allows the human body to break it down and metabolize it.
For the sake of enjoyment, however, you should definitely not do without the many other great creations from the incomparably rich range of flavors of canned sardines: sardines in a fruity sauce, in white wine, in butter, with water and lemon... try it out!
