Maison Marthe - Oléron

Maison Marthe ist Manufaktur für Fischkonserven und Restaurant im Hafen von La Côtinière auf der Insel Oléron. 

Das Projekt ist zweigeteilt. Eine handwerkliche Werkstatt, in der frische Produkte und Konserven hergestellt werden, und ein Restaurant, die Villa Marthe, in dem, in der Sommersaison die Produkte zur Verkostung angeboten werden.